Tábua de Queijos Regina
Receita da Chefe Marina Morales
Ingredientes:
1 o100g ou meia peça de Queijo Edam Regina
100g ou meia peça de Queijo Provolone Regina 100g ou meia peça de Queijo Minas Padrão Regina 100g ou meia peça de queijo tipo Reino Regina 50g ou meia peça de Queijo tipo Azul Regina
120g ou 2⁄3 de peça de Queijo Parmesão Regina 100g ou 1 unidade de Queijo Brie Regina
100g ou 1⁄2 pote de Creme de Ricota
10g ou 2 colheres de chá de alho triturado seco
12 de damasco
12 unidades de nozes
Modo de Preparo:
Corte todos os queijos e monte na tábua.
Para o creme de alho:
Misture o creme de ricota e o alho.
Finalização:
Monte todos os queijos na tábua. Coloque a pasta de ricota na lateral. Decore com o damasco e as nozes.